Cambia tu dieta, cuida tu mente

In_Credits 1 (PART 1) Dedicatoria 2 (PART 1) Imágenes y gráficos 3 (PART 1) Introducción 4 (PART 1) PARTE 1. UNA NUEVA PERSPECTIVA SOBRE LA NUTRICIÓN CEREBRAL. CAPÍTULO 1. ¿De dónde vienen los problemas de salud mental? 5 (PART 1) CAPÍTULO 2 La nueva ciencia de la esperanza. 6 (PART 1) CAPÍTULO 3 Por qué la mayoría de las guías nutricionales se equivocan 7 (PART 1) CAPÍTULO 4 Una visita guiada por el cerebro 8 (PART 1) CAPÍTULO 5 La magia del metabolismo cerebral 9 (PART 1) PARTE 2. EL DESCENSO A LA LOCURA DIETÉTICA CAPÍTULO 6. Los riesgos de los alimentos procesados: inflamación y estrés oxidativo 10 (PART 1) CAPÍTULO 7 Caos metabólico: la montaña rusa hormonal invisible 11 (PART 1) CAPÍTULO 8 Resistencia a la insulina: el enemigo silencioso que se esconde en el cerebro 12 (PART 1) CAPÍTULO 9 La promesa de las dietas cetogénicas para la salud mental 13 (PART 1) PARTE 3. LA VERDAD Y NADA MÁS QUE LA VERDAD SOBRE LOS ALIMENTOS INTEGRALES. CAPÍTULO 10. La carne: el "superalimento" original 14 (PART 1) CAPÍTULO 11 Huevos y lácteos: las fórmulas de crecimiento de la naturaleza 15 (PART 1) CAPÍTULO 12 Cereales, legumbres, frutos secos y semillas: con cuidado 16 (PART 1) CAPÍTULO 13 Frutas y verduras: amigos y enemigos 17 (PART 1) CAPÍTULO 14 Superalimentos, suplementos y el mito de los antioxidantes 18 (PART 1) CAPÍTULO 15 Un cerebro a base de plantas: una decisión arriesgada 19 (PART 1) PARTE 4. LA ESPERANZA, EN EL MENÚ. CAPÍTULO 16. Los principios de las dietas tranquilas 20 (PART 1) CAPÍTULO 17 La dieta paleo tranquila 21 (PART 1) CAPÍTULO 18 La dieta cetogénica tranquila 22 (PART 1) CAPÍTULO 19 La dieta carnívora tranquila 23 (PART 1) CAPÍTULO 20 ¡Tú puedes! Consejos prácticos y preguntas frecuentes 24 (PART 1) CAPÍTULO 21 Planes de alimentación y recetas 25 (PART 1) CAPÍTULO 21 Planes de alimentación y recetas (2) 26 (PART 1) CAPÍTULO 21 Planes de alimentación y recetas (3) 27 (PART 1) Anexo C Micronutrientes esenciales y metabolismo cerebral 31 (PART 1) Notas 32 (PART 1) Out_Credits 34 (PART 1)

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